Sałatka z zielonych pomidorów - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Pomidory i cebulę kroimy w plastry. Wodę mieszamy z octem i wszystkimi pozostałymi składnikami. Gdy się zagotuje dodajemy pokrojone pomidory i cebulę. Gotujemy około 10 minut, gorącą sałatkę z zielonych pomidorów przekładamy do słoików i dobrze zakręcamy.
W minionym tygodniu podrzucałam Wam przepis na sałatkę z zielonych pomidorów i ogórków. Tym razem mam dla Was prostą, bo dwuskładnikową sałatkę z dodatkiem cebuli. To kolejna smaczna propozycja na wykorzystanie niedojrzałych pomidorów. Sałatka w smaku jest słodkawa, z delikatną kwaśną nutą. Taka sałatka z zielonych pomidorów to smaczny dodatek do dań obiadowych, ale i nie tylko. Fajnie sprawdza się również w hot-dogach. Pierwsze słoiczki najlepiej otworzyć po około 3-4 tygodniach, gdy pomidory wystarczająco zmiękną. Chwytajcie przepis i pamiętajcie dać znać, czy sałatka również Wam przypadła do gustu. Sałatka z zielonych pomidorów na zimę – przepis (na 5 słoików po około 330 ml) Sałatka z zielonych pomidorów Drukuj Porcje: 5 słoików po około 330 ml Czas przygotowania: 30 minut Kalorie: 200 kcal 20 grams fat Składniki: 1 kg zielonych pomidorów 3 cebule 1 łyżka soli zalewa: 2 szklanki wody, 1/2 szklanki octu 10 %, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki oleju dodatki do każdego słoika: ziele angielskie, pieprz, gorczyca, liście laurowe Sposób przygotowania: Pomidory myjemy, wykrawamy szypułkę i wyrzucamy. Pomidory kroimy w cienkie plastry (3-5 mm). Ja robię to w poprzek pomidora. Pomidory umieszczamy w dużej misce lub garnku. Zasypujemy je solą i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na około 12-18 godzin. Miskę/garnek warto przykryć, aby nie dostały się do niego muszki owocówki. Cebule obieramy, siekamy w piórka. Umieszczamy ją na sicie i przelewamy wrzącą wodą. Odlewamy cały sok puszczony przez pomidory (nie będzie nam potrzebny). Do pomidorów dodajemy cebulę, mieszamy. Przygotowujemy suche, wcześniej umyte i wyparzone słoiki i zakrętki. Na dno każdego słoika wsypujemy 1/3 łyżeczki nasion gorczycy, 2 ziarenka pieprzu, 1 małe ziele angielskie, kawałek listka laurowego. Do słoików nakładamy sałatkę z zielonych pomidorów i cebuli. Należy ją ułożyć dość ciasno, jednak uważajcie by nie uszkodzić warzyw. W garnku umieszczamy wodę, ocet, cukier i olej. Składniki zalewy zagotowujemy (cukier musi się rozpuścić). Wrzącą zalewę stopniowo wlewamy do słoików, zakręcamy. Pasteryzujemy przez 15 minut od zagotowania wody. Słoiki wyjmujemy ostrożnie z wody, mocno dokręcamy. Odstawiamy je do góry dnem na ręcznik kuchenny i przykrywamy drugim ręcznikiem. Kiedy słoiki całkowicie ostygną, przenosimy je do spiżarki. Sałatka z zielonych pomidorów i cebuli jest gotowa po 3-4 tygodniach. Uwagi: - sałatkę możecie wzbogacić o dodatek drobno posiekanego koperku - z zalewy w tych proporcjach sałatka ma słodkawy posmak, jeśli chcecie by była bardziej kwaśna, zredukujcie ilość cukru do pół szklanki Wypróbowałeś ten przepis?Opublikuj swoje zdjęcie na Instagramie i koniecznie mnie oznacz @filozofiasmaku. Dziękuję! 27 komentarzy Aguś kulinarnie 21/09/2015 - 6:07 pmWiele bym dała by móc spróbować tej sałatki jeszcze smaki mojego dzieciństwa,taka sałatka to było must have w moim domu:) Odpowiedz Magda C. 21/09/2015 - 6:35 pmBardzo lubię 🙂 Odpowiedz Karmel-itka 22/09/2015 - 11:56 pmojej, a gdzie Kochana dorwałaś zielone pomidory? Odpowiedz Malwina 23/09/2015 - 4:13 amJeden pan u mnie na targu sprzedaje zielone pomidory (po 2 zł za kg, aż żal nie wziąć). A w październiku czeka mnie ponowne zamykanie tej sałatki na zimę, bo trzeba będzie pomidory z cieplarni Mamy wykorzystać. Odpowiedz Smawa 24/02/2016 - 8:32 pmProszę o podanie ilości gorczycy – w tekście przepisu jest 1/3 nasion gorczycy? Czy chodzi o 1/3 szklanki? Odpowiedz Malwina 24/02/2016 - 8:48 pmNa dno każdego słoiczka (po 330 ml) wsypujemy po 1/3 łyżeczki gorczycy. Odpowiedz Ola 19/08/2021 - 2:54 pmJa bym zostawila wode spod pomidorow i na jej bazie zrobila zalewe. Z pewnoscia salatka bedzie miala bogatszy smak 😊 Odpowiedz Malwina 19/08/2021 - 2:57 pmSamo zasalanie ma na celu pozbycie się ewentualnej goryczki, która jest często w niedojrzałych pomidorach. Odpowiedz Anonimowy 12/09/2016 - 7:52 amdzięki za przepis 😉 dostałam ponad 30kg zielonych pomidorów i chętnie je przerobię wg. Twojego przepisu bo strasznie apetycznie wyglądają na zdjęciu 😀 pozdrawiamAśka Odpowiedz Anonimowy 12/09/2016 - 7:54 amps. tyle łyżek soli ile kg. pomidorów?? mam 30kg. czyli jeśli robię sałatkę z wszystkich mam dać 30 łyżek soli?? Przepraszam za głupie pytanie ale nie chce sobie zmarnować produktów. Odpowiedz Malwina 12/09/2016 - 8:15 amAsiu, pytanie nie jest głupie. Zazwyczaj daję łyżkę soli na 1 kg warzyw. Tu po zasypaniu cały słony sok się odlewa. W dalszym etapie już nie dodajemy soli. Pamiętaj o tym, że mają to być płaskie łyżki soli. Jeśli masz ochotę, to możesz zrobić sałatkę z połowy pomidorów, a resztę wykorzystać do sałatki z zielonych pomidorów i ogórków. Odpowiedz Marzena 15/09/2016 - 9:13 amMalwinko, zrobiłam i ja. Są już u mnie 🙂 Odpowiedz Anonimowy 26/09/2016 - 9:26 amMalwinko kochana przepis bardzo mi się podoba tylko mam jedno pytanko… Czy mogę użyć pomidorkow koktajlowych?? I nie przekrajac ich…..????? Odpowiedz Malwina 26/09/2016 - 9:50 amMyślę, że zielone koktajlowe będą jak najbardziej ok. Przekrój je tylko na pół (zasypywanie solą ma na celu pozbycie się goryczki z niedojrzałego pomidora, więc musimy mieć dostęp do jego wnętrza). Odpowiedz Anonimowy 26/09/2016 - 9:55 amDziękuję ślicznie i baaaardzo serdecznie pozdrawiam:-) Odpowiedz naleśniki przepis 04/10/2016 - 10:20 pmTwoja sałatka prezentuje się wspaniale! Do tego to połączenie smakowe:) Pycha 🙂 Odpowiedz Anonimowy 13/10/2016 - 2:11 pmCześć. Pamiętam,że Mama robiła ją na "dość ostro",czy mogę dać więcej octu? Odpowiedz Malwina 13/10/2016 - 2:13 pmZredukuj ilość cukru w przepisie do pół szklanki. Odpowiedz Anonimowy 13/10/2016 - 3:51 pmDziękuję,Trzymaj się. Odpowiedz Dariana Piskorowska-Pazik 15/10/2016 - 5:46 pmDzisiaj zrobiłam sałatkę według tego przepisu, pachnie w całym domu..i wygląda pomidorki z swojej szklarni, zostało mi mnóstwo przepis łatwy w wykonaniu i będzie pysznie ;)Ogrodniczka Odpowiedz Dariana Piskorowska-Pazik 15/10/2016 - 5:48 pmPrzepis super, narobiłam się słoiczków..ale było warto wyglądają dodatku wykorzystałam pomidorki z swojej szklarni, aromat unosi sie w całym Odpowiedz Monia 25/10/2016 - 6:46 amWitam. Robiłam podobną sałatkę tylko z papryką i wyszła mi bardzo słona czy według ciebie da się coś z tym zrobić? Pomocy:( Odpowiedz Malwina 25/10/2016 - 7:10 amObstawiam, że z rozpędu zapomniałaś odlać wodę po nasoleniu lub zrobiłaś to nie dokładnie. Niestety nic nie przychodzi mi do głowy, jak to teraz odratować 🙁 Odpowiedz Kazimierscy 05/08/2017 - 8:07 am"Pomidory myjemy, wykrawamy szypułkę i wyrzucamy." Sugeruję zamienić przecinek na kropkę. 🙂A sałatka wspaniała. 🙂 Odpowiedz Anonimowy 10/09/2017 - 8:52 ami ja też chcę wrócić do dzieciństwa..robię Odpowiedz Iwona MARCZYK 01/10/2018 - 11:31 amBuraczki 2018 zrobione:) Przetestowane po raz pierwszy w zeszłym roku. Teraz czas na zielone pomidory 🙂 Odpowiedz Skomentuj
Z zielonych pomidorów. Globus bakłażana. Prosta sałatka z burakami i czosnkiem w słoikach. Pomimo prostoty wykonania i minimum komponentów otrzymujesz bardzo smaczny domowy preparat. Surowe buraki obrać, pokroić w paski. Lepiej jest zrobić przedmiot w rondlu z grubym dnem, takim jak kociołek. Podgrzej olej. Dodać czosnek.
Składniki pomidory zielone 5 kg cebula 1,5 kg sól kamienna ocet 3 szklanki woda 5 szklanek cukier 1-1,5 szklanki Gorczyca biała cała Prymat 0,5 łyżeczki Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Najprostsza sałatka z zielonych pomidorów Kroki postępowania Często pod koniec sezonu pomidorowego zostają nam na krzaczkach zielone pomidory, które już nie dojrzeją. Warto, więc zerwać je i przygotować sałatkę z zielonych pomidorów, którą będziemy cieszyć się zimą. Pomidory i cebulę kroimy w plasterki lub półplasterki, w zależności od wielkości. Przekładamy je do garnka. Zasypujemy solą kamienną. Ja dodałam 3 łyżeczki. I mieszamy całość. Odstawiamy na kilka godzin, żeby warzywa puściły sok. Sok odsączamy. Składniki zalewy zagotowujemy, dodajemy do gotującej się zalewy warzywa i gotujemy do momentu, gdy pomidory zrobią się lekko złotawe( żółtawe). Przekładamy do wyparzonych słoików porcje warzyw, następnie zalewamy zalewą z gotowania i zakręcamy. Pasteryzujemy chwilkę( dosłownie 5 minut). Odstawiamy do góry dnem do momentu, gdy będą zimne. Polecane produkty
Sałatka z zielonych pomidorów - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Cebule obieramy i z pomidorami kroimy w plastry. Wsypujemy sól, mieszamy i odstawiamy na ok. 2 godziny. Osączamy. Marchewki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki. Gotujemy kilka minut. 2. Składniki zalewy mieszamy i zagotowujemy. Wkładamy pomidory, cebule oraz marchewki.
Sałatka z zielonych pomidorów Sałatka z zielonych pomidorów Sałatka z zielonych pomidorów - składniki 4 zielone pomidory 1 cebula 1 ogórek 1 papryka 1 pęczek świeżej bazylii 1 pęczek świeżej mięty Sok z 1 cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek Sól i pieprz do smaku Sałatka z zielonych pomidorów -…
Przetwory z zielonych pomidorów. Poznaj przepis na sałatkę z zielonych pomidorów na zimę Przetwory z zielonych pomidorów takie jak np. sałatki, idealnie sprawdzają się zimą. Możemy je później wykorzystać do obiadu czy po prostu. Pomidory krojone w słoiku - sposób na szybkie sałatki, przeciery i zupy. . 368 59 90 575 26 427 386 162

jak zrobić sałatkę z zielonych pomidorów